Khi mang thai, thực phẩm nào ăn cho mẹ, thực phẩm nào ăn cho con?

Khi mang thai, cơ thể bạn sẽ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn từ thực phẩm bạn sử dụng hàng ngày. Vì vậy, việc ăn gấp đôi không giúp em bé khỏe mạnh hơn. Thay vào đó, có thể làm  thừa cân ở mẹ, gây các biến chứng thai kỳ.

Có nhiều hướng dẫn khác nhau, nhưng theo viện Y Học để có một cân nặng hợp lý trong thai kỳ, bạn không cần thêm calo trong tam cá nguyệt đầu tiên, tăng 340 calo/ ngày trong ba tháng tiếp theo, khoảng 450 calo/ ngày trong ba tháng cuối. Tùy thuộc vào cân nặng hiện tại của bạn mà điều chỉnh ăn uống cho phù hợp. Đôi khi bạn chỉ cần một vài ly sữa, một ít hạt hướng dương, một chiếc bánh sandwich cá ngừ để bổ sung calo cho ba tháng cuối. Tuy nhiên, bạn cần phải ăn nhiều hơn nếu bạn đang mang đa thai.       

Làm thế nào để cung cấp đầy đủ calo mà không cần ăn nhiều?

Bạn hãy tham khảo những lời khuyên sau đây:

Lập kế hoạch bữa ăn. Bạn có thể tham khảo các trang mạng của USDA, hoặc một nguồn đáng tin cậy, biểu đồ ăn uống Harvard cũng rất tốt.

Để đáp ứng đầy đủ nhu cầu protein, calo, carbohydrat, chất béo, vitamin và các khoáng chất... bạn nên ăn các loại thực phẩm (như rau) nhiều màu sắc, đa chủng loại và kết cấu - ví dụ: bạn hãy giảm bớt các thực phẩm cung cấp nhiều calo nhưng ít giá trị dinh dưỡng như đồ uống có đường, thực phẩm chiên, thực phẩm có nhiều chất béo hay đường. Thay vào đó, bạn hãy chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng như sữa chua, các loại hạt, trứng luộc, trái cây tươi hoặc rau quả.

Chọn các loại thực phẩm ở trạng thái tự nhiên của chúng như: bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, gạo lức, trái cây tươi, trái cây ướp lạnh không đường.

Hạn chế ăn đồ ngọt, chất béo, dầu. Hãy chú ý loại chất béo bạn ăn.

Hạn chế ăn vặt, hãy lựa chọn những thực phẩm lành mạnh thay thế.      

Thực phẩm nào ăn cho mẹ, thực phẩm nào ăn cho con?

Các bác sĩ không thể phân chia được lượng chất dinh dưỡng nào cung cấp cho mẹ hay bổ sung cho con. Chất dinh dưỡng truyền cho bé được lưu trữ trong xương và các mô của mẹ.

Trước đây, thai nhi được cho là lấy toàn bộ các chất dinh dưỡng cần thiết từ cơ thể mẹ, bất kể người mẹ ăn uống ra sao cũng không ảnh hưởng đến thai nhi. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định rằng, chế độ ăn uống thiếu chất của người mẹ có ảnh hưởng lâu dài với sức khỏe thai nhi.

Tóm lại: Sức khỏe là quan trọng! Hãy nhớ rằng bạn đang ăn cho em bé, không phải cho một người lớn trong bụng mình.  Hãy lựa chọn số lượng thực phẩm thông minh.